Practical food microbiology & technology
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Malabar, Fla.
Krieger Pub. Co.
1992.
|
| Έκδοση: | 3rd ed. |
| Θέματα: |
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Malabar, Fla.
Krieger Pub. Co.
1992.
|
| Έκδοση: | 3rd ed. |
| Θέματα: |