Effects of variety and cultivating region on the colour of soy milk and other soybean processing foods in Brazil.

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Saito, Masayoshi
Beste egile batzuk:	Kudo, Hiroshi, Mandarino, Jose Marcos G., Benassi, Vera de Toledo
Formatua:	Artikulua
Hizkuntza:	English
Gaiak:	Soybean.