Antioxidative and angiotensin I-converting enzyme inhibitory activities of sufi (fermented tofu) extracts.

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Lijun, Wang
מחברים אחרים:	Saito, Masayoshi, Tatsumi, Eizo, Lite, Li
פורמט:	Article
שפה:	English
נושאים:	Antioxidation. Tofuyu.