Antioxidative and angiotensin I-converting enzyme inhibitory activities of sufi (fermented tofu) extracts.

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Lijun, Wang
Muut tekijät:	Saito, Masayoshi, Tatsumi, Eizo, Lite, Li
Aineistotyyppi:	Artikkeli
Kieli:	English
Aiheet:	Antioxidation. Tofuyu.