Evaluation of antioxidant properties of Bignay(Antidesma bumius) and Duhat(Syzygium cumini) wines using selected antioxidant assays.

Evaluation of antioxidant properties of Bignay(Antidesma bumius) and Duhat(Syzygium cumini) wines using selected antioxidant assays.

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Ponce, Concepcion P.
Tác giả khác: Salinas, Bernard M.
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:English
Những chủ đề:
Antioxidant.
Wines.