Evaluation of antioxidant properties of Bignay(Antidesma bumius) and Duhat(Syzygium cumini) wines using selected antioxidant assays.

Evaluation of antioxidant properties of Bignay(Antidesma bumius) and Duhat(Syzygium cumini) wines using selected antioxidant assays.

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Ponce, Concepcion P.
Andere auteurs: Salinas, Bernard M.
Formaat: Artikel
Taal:English
Onderwerpen:
Antioxidant.
Wines.