Evaluation of antioxidant properties of Bignay(Antidesma bumius) and Duhat(Syzygium cumini) wines using selected antioxidant assays.

Evaluation of antioxidant properties of Bignay(Antidesma bumius) and Duhat(Syzygium cumini) wines using selected antioxidant assays.

書誌詳細
第一著者: Ponce, Concepcion P.
その他の著者: Salinas, Bernard M.
フォーマット: 論文
言語:English
主題:
Antioxidant.
Wines.