Evaluation of antioxidant properties of Bignay(Antidesma bumius) and Duhat(Syzygium cumini) wines using selected antioxidant assays.

Evaluation of antioxidant properties of Bignay(Antidesma bumius) and Duhat(Syzygium cumini) wines using selected antioxidant assays.

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Ponce, Concepcion P.
Muut tekijät: Salinas, Bernard M.
Aineistotyyppi: Artikkeli
Kieli:English
Aiheet:
Antioxidant.
Wines.