Evaluation of antioxidant properties of Bignay(Antidesma bumius) and Duhat(Syzygium cumini) wines using selected antioxidant assays.

Evaluation of antioxidant properties of Bignay(Antidesma bumius) and Duhat(Syzygium cumini) wines using selected antioxidant assays.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ponce, Concepcion P.
Otros Autores: Salinas, Bernard M.
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Materias:
Antioxidant.
Wines.