Quality control for the food industry fundamentals & applications. vol. 1

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Kramer, Amihud
Övriga upphovsmän:	Twigg, Bernard A. (joint author.)
Materialtyp:	Bok
Språk:	English
Publicerad:	London ED-Tech Press 2022.
Upplaga:	Fourth Edition.
Ämnen:	Food industry and trade > Quality control. Food. > Quality.