Quality control for the food industry fundamentals & applications. vol. 1

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Kramer, Amihud
Andere auteurs:	Twigg, Bernard A. (joint author.)
Formaat:	Boek
Taal:	English
Gepubliceerd in:	London ED-Tech Press 2022.
Editie:	Fourth Edition.
Onderwerpen:	Food industry and trade > Quality control. Food. > Quality.