Quality control for the food industry fundamentals & applications. vol. 1

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Kramer, Amihud
Άλλοι συγγραφείς: Twigg, Bernard A. (joint author.)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: London ED-Tech Press 2022.
Έκδοση:Fourth Edition.
Θέματα: