Quality control for the food industry fundamentals & applications. vol. 1

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Kramer, Amihud
অন্যান্য লেখক:	Twigg, Bernard A. (joint author.)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	London ED-Tech Press 2022.
সংস্করন:	Fourth Edition.
বিষয়গুলি:	Food industry and trade > Quality control. Food. > Quality.