Food service : operations and management concepts and applications

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Drummond, Karen Eich
অন্যান্য লেখক:	Cooley, Thomas J., Cooley, Mary
বিন্যাস:	গ্রন্থ
প্রকাশিত:	Burlington, M.A. Jones & Bartlett Learning c2022.
বিষয়গুলি:	Food service. Food service management.