Food service : operations and management concepts and applications

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Drummond, Karen Eich
अन्य लेखक: Cooley, Thomas J., Cooley, Mary
स्वरूप: पुस्तक
प्रकाशित: Burlington, M.A. Jones & Bartlett Learning c2022.
विषय: