Isolation and identification of dominant bacteria in low-salt fermented green mussel (Perna viridis)

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Cartago, Nizzy Hope Nulada
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	2018.
Những chủ đề:	Fermentation. Green mussel. Perna viridis. Bacteria.