Effects of smoking, marinating and pressure cooking on the quality of heat processed milkfish (chanos-chanos).
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গবেষণাপত্র |
| প্রকাশিত: |
Miagao, Iloilo
College of Fisheries, University of the Philippines
2014.
|
| বিষয়গুলি: |