Development and actual shelf life testing of breaded and battered tilapia (Oreochromis niloticus) fillet at 20oC
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Luận văn |
| Được phát hành: |
Miagao, Iloilo
College of Fisheries and Ocean Sciences, U.P. Visayas
2006.
|
| Những chủ đề: |