Development and actual shelf life testing of breaded and battered tilapia (Oreochromis niloticus) fillet at 20oC
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গবেষণাপত্র |
| প্রকাশিত: |
Miagao, Iloilo
College of Fisheries and Ocean Sciences, U.P. Visayas
2006.
|
| বিষয়গুলি: |