Innovations in food processing

Innovations in food processing

Показать все версии (2)
Библиографические подробности
Другие авторы: Barbosa-Ca'novas, Gustavo V., Gould, G. W. (Grahame Warwick)
Формат: ‌
Опубликовано: Lancaster, Pa. Technomic Pub. Co. c2000.
Серии:Food preservation technology series
Предметы:
Food > Preservation.