Innovations in food processing

Innovations in food processing

Tüm sürümleri göster (2)
Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Barbosa-Ca'novas, Gustavo V., Gould, G. W. (Grahame Warwick)
Materyal Türü: Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi: Lancaster, Pa. Technomic Pub. Co. c2000.
Seri Bilgileri:Food preservation technology series
Konular:
Food > Preservation.