Innovations in food processing

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Barbosa-Ca'novas, Gustavo V., Gould, G. W. (Grahame Warwick)
বিন্যাস: গ্রন্থ
প্রকাশিত: Lancaster, Pa. Technomic Pub. Co. c2000.
মালা:Food preservation technology series
বিষয়গুলি: