Modern food microbiology
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
New York
Van Nostrand Reinhold Company
c1986.
|
| الطبعة: | 3rd ed. |
| الموضوعات: |
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
New York
Van Nostrand Reinhold Company
c1986.
|
| الطبعة: | 3rd ed. |
| الموضوعات: |