Ảnh bìa

Micro-organisms in foods 2 sampling for microbiological analysis, principles and specific applications

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Toronto University of Toronto Press c1986.
Phiên bản:Second Edition.
Những chủ đề:
Food > Microbiology > Technique.
Food analysis.
Sampling (Statistics).