Food dehydration, vol. 1 drying methods and phenomena.

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Van Arsdel, Wallace (Editör), Van Arsdel, W. B., ed, Copley, Michael J., jt. ed, Morgan, Arthur I., jt. ed
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Westport, Conn. Avi Pub. 1973.
Edisyon:Second Edition.
Konular: