Food dehydration, vol. 1 drying methods and phenomena.

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Van Arsdel, Wallace (Editor), Van Arsdel, W. B., ed, Copley, Michael J., jt. ed, Morgan, Arthur I., jt. ed
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Westport, Conn. Avi Pub. 1973.
Edición:Second Edition.
Materias: