Legume-based fermented foods

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক:	Reddy, N. R., ed, Pierson, Merle D., jt. ed, Salunkhe, D. K., jt. ed
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Florida CRC Press c1986.
বিষয়গুলি:	Legumes as food. Fermented foods.