On testing the freshness of frozen fish review of biochemical indices of quality in fish, with special reference to forzen products
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
London
Fishing News Books
c1971.
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| シリーズ: | 2nd ed.
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| 主題: |