On testing the freshness of frozen fish review of biochemical indices of quality in fish, with special reference to forzen products
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
London
Fishing News Books
c1971.
|
| Seri Bilgileri: | 2nd ed.
|
| Konular: |