On testing the freshness of frozen fish review of biochemical indices of quality in fish, with special reference to forzen products
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
London
Fishing News Books
c1971.
|
| سلاسل: | 2nd ed.
|
| الموضوعات: |