The chemical analysis of foods and food products

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Jacobs, Morris Boris, 1905-
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Princeton, New Jersey Van Nostrand c1958.
Έκδοση:3rd ed.
Θέματα: