The chemical analysis of foods and food products

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Jacobs, Morris Boris, 1905-
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Princeton, New Jersey Van Nostrand c1958.
Ausgabe:	3rd ed.
Schlagworte:	Food > Analysis. Chemistry, Analytic.