Íomhá chlúdaigh

Meat, poultry and seafood technology

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Henrickson, Robert Lee
Formáid: LEABHAR
Teanga:Béarla
Foilsithe / Cruthaithe: Englewood Cilffs, New Jersey Prentice-Hall, Inc. 1978.
Ábhair:
Meat.
Poultry.
Seafood.