Meat, poultry and seafood technology

Meat, poultry and seafood technology

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Henrickson, Robert Lee
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: Englewood Cilffs, New Jersey Prentice-Hall, Inc. 1978.
Ämnen:
Meat.
Poultry.
Seafood.