Production of surimi-shrimp value-added products.
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Diliman
Bureau of Fisheries & Aquatic Resources
1995.
|
| Loạt: | Asean-Canada Fisheries Post Harvest Technology Project Phase 11.
|
| Những chủ đề: |