Handbook of dairy foods and nutrition
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Boca Raton
CRC Press
c2000.
|
| Phiên bản: | 2nd ed. |
| Loạt: | Modern nutrition (Boca Raton, Fla.)
|
| Những chủ đề: |