Principles and practices for the safe processing of foods

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Shapton, D. A., Shapton, Norah F.
Μορφή: Βιβλίο
Έκδοση: Oxford Butterworth Heinemann c1991.
Θέματα: