Evaluation of proteins for humans

Bibliographische Detailangaben
Körperschaften: Institute of Food Technologists, Institute of Food Technologists. Nutrition Division
Weitere Verfasser: Bodwell, C. E.
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Westport, Conn. AVI Pub. Co. c1977.
Schlagworte: