Traditional cuisine of the Ryukyu Islands a history of health and healing

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Takagi, Rin 1947- (Tekijä)
Muut tekijät:	Enda, Kazuko (Kääntäjä), Iwabuchi, Deborah Stuhr (Kääntäjä)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	englanti japani
Julkaistu:	Tokyo Japan Publishing Industry Foundation for Culture (JPIC) 2020.
Painos:	First English edition.
Aiheet:	Cooking, Japanese > Ryukyu style. Cooking > Japan > Okinawa-ken.