Controlling and analyzing costs in food service operations

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Keiser, James 1928-
Бусад зохиолчид:	Kallio, Elmer (joint author.)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	New York Wiley [1974]
Нөхцлүүд:	Food service > Cost control.