Controlling and analyzing costs in food service operations

Controlling and analyzing costs in food service operations

Zobrazit všechna vydaní (4)
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Keiser, James 1928-
Další autoři: Kallio, Elmer (joint author.)
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: New York Wiley [1974]
Témata:
Food service > Cost control.