The restaurant start-up guide

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Rainsford, Peter
مؤلفون آخرون:	Bangs, David H.
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Chicago, Ill. Upstart Pub. c1997.
الموضوعات:	Restaurant management. New business enterprises > Planning.