The restaurant start-up guide

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Rainsford, Peter
Beste egile batzuk:	Bangs, David H.
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	English
Argitaratua:	Chicago, Ill. Upstart Pub. c1997.
Gaiak:	Restaurant management. New business enterprises > Planning.