Foodservice planning layout and equipment

Foodservice planning layout and equipment

Tüm sürümleri göster (2)
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Kotschevar, Lendal Henry 1908-
Diğer Yazarlar: Terrel, Margaret E.
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New York Wiley c1977.
Edisyon:2nd ed.
Konular:
Long-term care facilities > Food service.