Fish processing sustainability and new opportunities

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän:	Hall, George M. (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp:	Electronic Resource
Språk:	English
Publicerad:	West Sussex, United Kingdom Blackwell Publishing Ltd. 2011.
Ämnen:	Fishery processing. Fishery technology. Food industry and trade. Food science.
Länkar:	Available for UP System via Wiley Online Library.