Introduction to foodservice

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Payne-Palacio, June (Author), Theis, Monica (Author)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Upper Saddle River, N.J. Pearson/Prentice Hall ©2009.
সংস্করন:	11th edition.
বিষয়গুলি:	Food service management.