Food analysis analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer.
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Cleveland, Ohio
CRC Press
c1975.
|
| מהדורה: | 3d ed. |
| נושאים: |
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Cleveland, Ohio
CRC Press
c1975.
|
| מהדורה: | 3d ed. |
| נושאים: |