Processing and marketing of smoked fish part 1 : Central Luzon

Processing and marketing of smoked fish part 1 : Central Luzon

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Medina, P. M. (Συγγραφέας), Tanyag, E. G. (Συγγραφέας), Guerrero, C. V. (Συγγραφέας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Quezon City Special Studies Division Planning Service, Office of the Secretary, Department of Agriculture 1976.
Σειρά:National Food and Agriculture Council 76-2
Θέματα:
Fish, Smoked.
Fishery products > Philippines > Central Luzon > Preservation.