Brewing microbiology

Библиографические подробности
Другие авторы:	Campbell, I. 1937- (Iain), Priest, F. G.
Формат:	‌
Язык:	английский
Опубликовано:	London Elsevier Applied Science c1996.
Предметы:	Brewing > Microbiology. Brewing > Microbiological aspects.