Relationship of frying temperature with frying life of selected oil types

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Romero, Kyle Maxinne R.
Awduron Eraill: Landicho, Venz Timothy Wesley C., Malipot, Jessa Joy C., Sagsagat, Maria Stephanie Jean D., Sigue, Alexandra Marie S., Bullecer, Ernani R., Adviser
Fformat: Traethawd Ymchwil
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: 2017.
Pynciau: