Emulsifiers in food technology
| Tác giả khác: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Oxford
Blackwell Pub.
c2004.
|
| Những chủ đề: |
| Tác giả khác: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Oxford
Blackwell Pub.
c2004.
|
| Những chủ đề: |