The use of fungi as food and in food processing

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Gray, William Dudley 1912-
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Cleveland, OH CRC Press 1970.
Θέματα: